¿Has pensado situar tu colección de vinos en un lugar especial de tu hogar pero no tienes ni idea de dónde quedaría mejor? En este artículo te presentamos 10 ideas de cavas de vino que lucirán espectacular en tu departamento.
Un verdadero amante de los vinos no se limita solamente a consumirlos, sino que va más allá y se interesa en conocer sobre su perfecta conservación.
Si este es tu caso, seguramente ya te has dado cuenta de los beneficios que tendrías al contar con una cava al interior de tu departamento.
Principalmente el poder contar con una extensa variedad de bebidas a tu disposición para un momento especial.
El lugar para tu cava puede ser tan amplio como una bodega completa destinada a eso, así como una estantería para solo unos cuantos ejemplares de los mejores vinos.
Cualquiera que sea el caso debe cumplir con ciertas condiciones.
Condiciones con las que debe de contar la cava perfecta
Es recomendable que el espacio designado en tu hogar para la instalación de tu cava personal deba contar con ciertas características para que el vino mantenga la calidad de sus propiedades y su sabor único.
Por lo que si deseas una mejor conservación de tu colección debes poner atención en los siguientes aspectos de un espacio ideal para adaptar tu cava:
Iluminación
Debido a que componentes del vino como los polifenoles son proclives a acelerar su proceso ante la presencia de luz intensa, es importante mantener una iluminación mínima o nula para un mejor control de la guarda.
En caso de requerirse iluminación, esta debe ser indirecta y no incandescente para no estropear las propiedades de la bebida.
Ventilación
Una ventilación artificial y controlada ayudará a evitar corrientes de aires indeseables y malos olores que se impregnen a las botellas.
Humedad
Este es otro factor que requiere de un control muy específico. Los expertos consideran que una humedad del 70-75% es ideal. Superar este porcentaje propicia el crecimiento de hongos que estropeen los vinos con malos olores.
Y si por el contrario, hay ausencia de humedad, afectará a las botellas con corchos.
Ya que este al secarse tenderá a comprimirse, lo que ocasionaría la entrada de más oxígeno a la botella, repercutiendo en el proceso de conservación de forma negativa.
Temperatura
Lo recomendable es que el clima de la cava oscile entre los 5 y 18 °C.
Esta temperatura es la ideal para el perfecto procesamiento del vino.
Cambios abruptos en la temperatura de este lugar puede causar estragos en la bebida, por lo que es vital importancia asegurar las mejores condiciones de tu cava.
Vibraciones
Es importante no colocar tu cava en lugares donde exista mucho ruido o movimiento, pues esto también puede afectar gravemente el proceso de los vinos.
La presencia de vibraciones impide que se dé el proceso de polimerización, que se refiere a la agrupación de moléculas que crean el delicioso sabor del vino.
Aunque un sótano puede alojar tu valiosa colección fácilmente, si no cuentas con uno puedes ingeniártelas para que cualquier espacio de tu vivienda cumpla con la misión.
Probablemente algunas condiciones no sean las más óptimas, pero con la ayuda de especialistas en diseño de cavas es posible adaptar el área elegida para convertirla en una elegante cava.
En Wine Cellars Innovation pueden ayudarte a realizar esa cava que siempre soñaste.
10 ideas de cavas para tu departamento
Cava en escaleras
¿Qué tal una cava debajo de las escaleras? Existen espacios como este que bien podrían adaptarse para ser la ubicación perfecta para guardar tu colección de vinos.
Cava empedrada
Una cava empedrada bien acondicionada en el vestíbulo de tu departamento será la sensación. Sin embargo, recuerda asegurar las condiciones idóneas para la conservación de tus vinos.
Cava tipo mini bar
Designar un rincón exclusivo en forma de mini bar con una luz cálida será el lugar perfecto para disfrutar una copa de vino y disfrutar de una charla enriquecedora o un buen libro.
Tener a la mano una variedad de vinos para elegir según el momento, es algo que seguro desearás.
Cava de columnas
Columnas empotradas en la pared te da una mejor visibilidad de las botellas, lo que facilita su acceso para escoger la que requieras en ese momento.
Cava flotante
Una cava flotante es un espacio donde reposar tus botellas y darle un toque original a la decoración de tu hogar.
Cava bajo el fregadero
Incluso la parte inferior de tu fregadero puede ser el guardián del dulce aroma del vino.
Cava en el comedor
La presencia de una cava bien acondicionada en la intimidad de tu comedor como fondo te permitirá apreciar tu colección en todo momento.
Cava con puertas de cristal
Unas puertas de cristal indican que se está en la antesala de un espacio exclusivo al que solo podrán ingresar algunos privilegiados que sean amantes del buen vino.
Cava vanguardista
Una cava vanguardista con acabados metálicos que tenga un sistema de almacenamiento con las condiciones idóneas puede ser colocada en casi cualquier zona de tu departamento.
Cava de madera
Esta cava a base de madera y de aspecto moderno cuenta con suficiente espacio para contener gran cantidad de vinos, así como copas por si deseas degustar de alguno.
Si ya has definido el diseño, el material y la ubicación de tu cava, el siguiente paso es decidir esos vinos que sean dignos de integrar tu selecta colección.
Si estás buscando donde adquirirlos, te invitamos a leer nuestro artículo «Las mejores vinotecas al sur de Monterrey».